新妈妈"健康月子"食物TOP12

wjy85021 · 发表于 2009-10-6 09:59:52

月子里的饮食原则我们了解的差不多了，那到底什么食材能为月子妈妈的健康保驾护航呢？看看健康专家评选出的“健康月子食物TOP12”吧，从蔬菜到主食，从餐前汤到饭后甜点，这些推荐食物都具有一个特点：增加营养的，上榜！增加脂肪的，落第！　　No.1小米
　　上榜原因：富含 vb1 和 vb2 ，纤维素含量也很高，能帮助月子妈妈恢复体力，刺激肠胃蠕动，增进食欲。
　　专家提醒：月子主食不能完全以小米为主，否则会造成营养的流失。而且小米中赖氨酸的含量太低，摄入过量会影响蛋白质的吸收。
　　No.2 粗粮饺子
　　上榜原因：粗粮富含纤维，又有营养又有利于瘦身，坐月子的妈妈可以尝试着用小麦粉和面包饺子！它含有丰富的纤维质，又采取蒸、煮的方法，不用担心油脂，一举多得。
　　No.3 红糖
　　上榜原因：红糖含铁量高，是月子妈妈传统的补血好食材，因为它所含的萄葡糖比白糖多得多，所以喝完红糖水后会使人觉得全身温暖。另外，它含多种微量元素和矿物质，能保证身体的循环系统正常工作，促进恶露排出。
　　专家提醒：红糖水的饮用不能超过 10 天，时间过长会增加血性恶露，而且夏天会让新妈咪出汗更多而导致体内缺少盐分。
　　No.4 鸡蛋
　　上榜原因：鸡蛋可一向是月子最佳食物的前三甲，它富含蛋白质而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，不但有助于月子里的新妈咪恢复体力，还能维护她神经系统的健康。
　　专家提醒：每天吃 3~4 个已足够，过多蛋白质人体无法吸收，还会诱发其他营养病。
　　No.5 马铃薯
　　上榜原因：马铃薯富含膳食纤维和 B 族维生素，但因为其中含有的大量淀粉，很多人都以为它是发胖食品。但其实马铃薯中大部分是水分，约占总量 70% ，而且它含有大量能够产生饱腹感的膳食纤维，因此，月子妈妈用马铃薯偶尔代替主食有减肥效果。
　　No.6 芝麻
　　上榜原因：芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 E ，它能提高和改善月子妈妈的膳食营养质量，黑芝麻的营养成分要比白芝麻更优更全面。
　　No.7 鲫鱼汤
　　上榜原因：鲫鱼营养价值极高，所含的蛋白质质优、齐全、容易消化，营养素全面，同时，鲫鱼含糖量少，脂肪少，更利于新妈妈的瘦身计划。
　　专家提醒：鸡汤、肉汤也有类似的功效，但在吃前应该尽量将浮油撇除，不然会影响奶水质量。
　　No.8 黄豆芽
　　上榜原因：含有大量蛋白质、维生素 C 、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素 C 能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠排毒，可以算是营养和瘦身两不误的典型蔬菜代表了。
　　No.9 莲藕
　　上榜原因：富含淀粉、维生素和矿物质，月子里的新妈妈吃莲藕能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲。而且莲藕纤维丰富，能增加肠道蠕动，促进排出，瘦身效果值得称道。
　　No.10 山楂
　　上榜原因：酸甜可口，能让没有胃口的新妈咪增强食欲，帮助消化，而且能促使子宫收缩和加快恶露的排出。
　　专家提醒：山楂并不属于温性水果，新妈咪吃山楂要适量，最好能作为煲汤的配料或者煮水喝。
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幸福小福娃 · 发表于 2009-10-23 11:02:15

了解过了